Pancakes HyperProtéinés

Bonjour à tous,

après quelques test, voici ma recette de Pancakes HyperProtéinés maisons :



A rajouter : 1 sachet de levure chimique 

Les 150g d'oeufs correspondent à 3 oeufs.
Bien sur la farine de blé peut être remplacer par une farine de blé complet voir sarrasin, selon les goûts, les disponibilités ( il n'y a que de la farine de blé dans le liddl près de chez moi ) afin d'abaisser l'IG et d'assainir la recette. J'ai choisi de mettre un peu de sucre pour que le pancake est un bon gout. Personnellement je rajoute un peu de miel dessus, Super Bon

J'y ai versé dans un verre doseur, ça fait 900 ml, pour 3 collations soit 500kcal la collation environ, soit 300ml à verser dans la poele, ou 3*100 pour une meilleure homogénéité de la cuisson. 

Avec 25g d'amandes (150kcal), une bonne collation à 650kcal  ( voir 700 avec le miel )

Tu fais comment , tu mélanges tout ensemble ? Tu as 2 fois du lait , pourquoi ?

Oui, je mets tout, peu importe l'ordre, et je melange !

J'ai oublié un truc important, la levure chimique pour que ça gonfle !

Fausse manip pour le lait, j'ai mis 335ml, 300 + 35 sur l'image ci dessus ^^

Ok , je fais à peu près la meme recette en remplacant la farine par des flocons d'avoine en poudre et en ne mettant pas de levure , ca fait des crêpes .

Pareil que Kash sauf que je remplace le lait par du lait d'amande. Je ne rajoute pas de sucre. Pourquoi tu rajoutes du sucre Boktai ? la whey est déja assez sucré je trouve ?

j'ai pas essayé sans, je le ferai, vu que je mets du miel dessus deja ^^